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酸菜可以经常吃吗？
补充说明：酸菜可以经常吃吗？
a******W 2019-01-16 17:49
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精选回答(1)
酸菜是不能天天都吃的，天天都吃对身体是不好的，酸菜属于腌制食品，大多都是使用亚硝酸盐，服用过多或者经常服用有导致癌症的可能性。另外，经常使用酸性食物，会对胃产生一定刺激。长期的经常性食用可以诱发癌症，轻的伤害是消耗体内更多维生素，特别是维生素C。此类食物可适当食用，不宜过多。
2019-01-16 17:50
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医生回答(1)
酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧功能的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。
2019-01-16 19:28
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贪食是指无法控制的进食欲望，进食的量远远超过于身体所需，进食后有可能出现呕吐的现象。
症状起因： 分为两种。 1.神经性贪食 是一种以反复发作性暴食及强烈的控制体重的先占观念为特征、导致病人采取极端措施以削弱所吃食物的“发胖”效应的综合征。 神经性畏食症和神经性贪食症都属于行为怪异的进食性疾病，虽然两者的临床表现及预后不同，但引发疾病的根源和本质相同，均起自于对肥胖的恐惧心态。因此有人把这两种疾病视为同一疾病的不同表现。这两种疾病均多发于年轻女性。 2.情绪性进食 吃东西能使人情绪高涨，但并不能解决实质性问题，反而导致肥胖。
就诊科室：精神病、心理
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1）肝损伤：病毒性肝病，药物性肝病，中毒性肝损伤，脂肪肝，肝硬化等；2）肾损伤：急性药物性肾损伤，尿毒症；3）化放疗保护；4）糖尿病：并发症，神经病变；5）缺血缺氧性脑病；各种低氧血症。
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