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南瓜和土豆能一起吃吗?

发病时间:不清楚

南瓜和土豆能一起吃吗?

补充说明:南瓜和土豆能一起吃吗?

2019-01-19 06:33

南瓜 土豆 淀粉 果胶 血糖 胆固醇 流脓 维生素 过敏

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精选回答(2)

王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

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南瓜和土豆一般能一起吃。

南瓜和土豆都是比较常见的蔬菜,南瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分,土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质等营养成分。从营养学的角度来讲,食物之间并没有食物相克的说法,而且目前并没有临床研究发现,南瓜和土豆会出现相克现象,两者一起吃也不会对身体造成影响,而且还可以起到补充营养的作用,对身体有一定的好处,所以南瓜和土豆一般是可以一起吃的。

虽然南瓜和土豆的营养价值比较高,但不可过多食用,以免增加胃肠道的负担,而且对南瓜或者土豆过敏的人群要禁止食用,以免出现过敏反应,另外,患有胃肠道疾病的患者,也不建议吃太多南瓜和土豆,以免加重胃肠道的负担,从而影响病情的恢复。

2022-06-20 19:07

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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

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南瓜和土豆可以一起吃。土豆富含淀粉,南瓜中的果胶可以调节食物在胃中的吸收速度,从而减缓糖的吸收。可溶性纤维素可以延缓食物在胃中的排空,控制餐后血糖的升高。若制成南瓜蒸土豆,治疗价值极高,具有除虫解毒、引流脓的作用。口感柔软、芳香可口,风味丰富。其次,果胶还可以与体内多余的胆固醇结合,降低胆固醇吸收,降低血液胆固醇浓度。

2019-01-19 06:41

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医生回答(1)

柴东东 主治医师 三甲

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南瓜和土豆可以一起吃。土豆富含淀粉,南瓜中的果胶可以调节食物在胃中的吸收速度,从而减缓糖的吸收。可溶性纤维素可以延缓食物在胃中的排空,控制餐后血糖的升高。果胶还能与体内多余的胆固醇结合,减少胆固醇吸收,降低血液胆固醇水平。

2019-01-19 08:18

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