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草菇与海鲜能同吃吗?

发病时间:不清楚

草菇与海鲜能同吃吗?

补充说明:草菇与海鲜能同吃吗?

a******W 2019-01-19 22:15

草菇 蘑菇 维生素 维生素C 消化 呕吐 头晕 腹痛 鹌鹑肉 减肥

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精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

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可以一起吃。吃虾中不含维生素C的食物会导致急性中毒并危及生命。虾和其他海鲜含有高蛋白、钙、磷和其他营养成分,如果与含有单宁酸的食物一起食用,不仅会减少营养成分,还会使海鲜中的钙与单宁酸结合形成难以消化的物质,导致呕吐、头晕和腹痛。草菇不能与鹌鹑肉一起食用或饮用。蘑菇富含营养,能有效增强淋巴细胞的功能,低热量有助于减肥。

2019-01-19 22:22

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医生回答(1)

童欢 主治医师 三甲

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能,蘑菇中含有较多的铁,而海鲜中有较高的优质蛋白。放在一起吃不会影响营养价值,不会有不良反应。不如如果海鲜中有虾的话,建议吃虾尽量不喝酒,尽量不吃水果。海鲜中的蛋白质与水果中的维生素混合在一起对身体及其不好。

2019-01-19 23:16

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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