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南瓜与豆腐能一起吃吗？
补充说明：南瓜与豆腐能一起吃吗？
a******W 2019-01-20 15:34
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精选回答(1)
你好，豆腐和南瓜不适合在一起吃。豆腐是一种非常有营养的食物。它富含丰富的钙质，可以预防骨质疏松，预防心脑血管疾病，可以有效的抑制胆固醇的摄入。他体内含有的大豆异黄酮还可以降低乳腺癌的发病率。也正是因为他体内含有大量的钙质，南瓜中含有大量的维生素C，两者结合会产生不利于人体的因素。
2019-01-20 15:43
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医生回答(1)
你好，豆腐是比较常见的豆制品。因为其营养价值极高，而且价格便宜，是最好的平民食材。豆腐不能与南瓜一起食用，因为南瓜中富含丰富的维生素C，会与豆腐中的钙发生反应。此外，还应注意豆腐不能与芹菜，菠菜，蜂蜜，韭菜，竹笋一起吃。
2019-01-20 16:38
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
