首页> 营养科> 冻豆腐> 吃冻豆腐有什么好处?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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吃冻豆腐的好处有补血养颜、减肥、健脑等。
1、补血养颜:冻豆腐可以增加血液中铁的含量 ,具有造血功能,所含的植物雌激素类黄酮可以减轻斑点,改善更年期综合征,对于女性朋友来说,吃冻豆腐对血液和美容有很好的效果。2、减肥:豆腐冷冻后会产生酸性物质,可以破坏人体脂肪,经常吃冻豆腐,有利于脂肪的排泄,使体内储存的脂肪不断减少,从而达到减肥的目的。3、健脑:冷冻豆腐中含有大豆卵磷脂和丰富的优质蛋白质,有利于神经、血管和大脑的生长发育,并能增强免疫力和体质。
患者需要注意饮食卫生,避免刺激性食物。

2022-08-19 18:35

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江医生 主任医师 其他

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

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冷冻豆腐作为一种美味的食品,有许多优点。在日常生活中适当食用冷冻豆腐,不仅有助于补充营养,而且对健康有很好的作用。冷冻豆腐的营养价值相对较高。冷冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸。冷冻豆腐中的不饱和脂肪酸对降低人体总胆固醇也有很好的作用。它也有助于我们缓解过度胆固醇的症状。另外,适当食用一些冷冻豆腐也可以起到预防动脉粥样硬化的作用。

2019-06-11 09:08

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疾病百科

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•动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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