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什么食物含雌激素过高?
补充说明：什么食物含雌激素过高?
2019-06-18 02:51
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通常情况下，豆类、坚果类、海鲜类等食物中含雌激素过高。
1、豆类
豆类包括黑豆、豆浆、豆干等。豆类食物中含有大量的大豆异黄酮，大豆异黄酮具有类雌激素的作用，可以调节女性体内的雌激素水平。所以女性适量食用豆类食物，可以起到补充雌激素的作用。
2、坚果类
坚果类食物中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基。女性适量食用坚果类食物，可以补充体内的雌激素，还可以提高身体免疫力。
3、海鲜类
鱼、虾、蟹等海鲜类食物中，含有大量的欧米伽-3脂肪酸，可以提高女性体内的雌激素水平。另外，海鲜类食物还富含大量的蛋白质，可以补充身体所需要的营养物质。
除上述食物外，牛奶、蜂蜜等食物中也含有大量的雌激素。如果女性食用以上食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-01-18 15:22
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
