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为什么减肥也要吃肉？
补充说明：为什么减肥也要吃肉？
a******W 2022-08-18 14:36
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精选回答(1)
减肥也要吃肉，主要是因为肉类中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养成分，吃了以后可以补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的帮助。
1、蛋白质
肉类中含有大量的蛋白质，吃了以后可以补充身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。
2、维生素
肉类中还含有丰富的维生素，比如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等，吃了以后可以促进身体对营养物质的吸收，还可以促进身体新陈代谢。
3、矿物质
肉类中还含有丰富的矿物质，比如钙、铁、磷、镁等，吃了以后可以补充身体所需要的矿物质，能够预防身体出现贫血的情况，还可以促进骨骼的发育。
4、纤维素
肉类中还含有丰富的纤维素，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，能够帮助食物消化，还可以促进大便排出，在一定程度上可以预防便秘。
5、其他
肉类中还含有丰富的铁元素，吃了以后可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善贫血的情况。
在日常生活中，减肥人群还可以适当进行运动，如游泳、跳绳、跑步等，有助于促进脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-18 14:36
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
