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木糖醇和白糖的区别?

发病时间:不清楚

木糖醇和白糖的区别?

补充说明:木糖醇和白糖的区别?

2019-07-16 10:40

木糖醇 白糖 血糖 甜味剂 甘蔗 甜菜 糖蜜 龋齿 胰岛素 肝脏 减肥 腹泻 血糖升高

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精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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木糖醇和白糖的区别在于性质、性能及功效的不同等。
1、性质:木糖醇是一种有机化合物,是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣和其他植物原料中提取的天然甜味剂。白糖是由从甘蔗和甜菜中提取的糖蜜制成的精制糖。2、性能:木糖醇的甜度相当于白糖的甜度,在水中溶解时能吸收大量热量,当以固体形式食用时,会产生一种愉快的凉爽感觉。木糖醋不会引起龋齿,其代谢不受胰岛素调节,在人体内完全代谢。糖是人体三大营养素之一,是人体热能的主要来源。糖提供的热能约占人体所需总热能的60%-70%。除了纤维素,所有的糖都是热能的来源。3、功效:木糖醇可以改善肝脏,预防龋齿和减肥,而白糖提供热量和碳水化合物。
木糖醇及白糖不可过量食用,木糖醇不易分解和吸收,容易伤害肠胃并引起腹泻,白糖过量服用,会导致血糖升高。

2022-07-06 20:15

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医生回答(1)

王子墨 主治医师 三甲

擅长:全科

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白糖大多数是从植物当中提取的,但是木糖醇是木糖代谢产生的。两者的区别在于本身不属于同一种东西,而且甜度也不一样,白糖当中糖分含量是比较高的,但是木糖醇的糖分含量是比较低的。如果是血糖比较高的患者不建议食用白糖,但是可以适当的使用一些木糖醇。

2019-07-16 11:16

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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