首页> 营养科> 驴肉> 驴肉是发物吗?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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驴肉属于发物。
中医认为,具有利湿生热作用的食物是发物。驴肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪和胆固醇等,具有很高的营养价值。驴肉还可以滋阴、补肾、补血,有助于预防高血压和冠心病。过量摄入食物可能会引起腹泻、腹痛等症状。甚至诱发或加重其他原发性疾病,例如,慢性肠炎患者过度食用食物可能会加重腹泻。除驴肉外,狗肉和鹅等动物和家禽、蟹、虾和贝类等海鲜、韭菜、辣椒和大蒜等辛辣食物以及鸡蛋和牛奶都属于发物。进食后,可能刺激神经系统或作为过敏原,引起过敏反应。
如食用驴肉发生过敏反应可服用维生素c、氯雷他定等药物进行治疗。

2022-07-06 20:16

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孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲

擅长:擅长各种皮肤病和疑难病治疗,如荨麻疹,湿疹,白癜风,银屑病,天疱疮,重症药疹,特异性皮炎,脱发,痤疮,各种癣病,细菌性感染等,各种性病,如淋病,非淋性尿道炎,各期梅毒,尖锐湿疣,生殖器疱疹,肉芽肿等。

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驴肉是发物,除此之外牛羊肉,狗肉,鸡肉等都属于发物。发物中医是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,加重新病。从广义上来说,发物就是指患病服药及病后调理的进食过程中,因食物不当而诱发产生某种病症,激发新病,或妨碍治疗,加重病情、影响康复的一类食物。

2019-07-17 13:15

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