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生粉可以做芋圆吗？
补充说明：生粉可以做芋圆吗？
2019-07-17 21:50
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
做芋圆最好还是用木薯粉，因为木薯粉里边的淀粉含量比较高，做出来的芋圆会特别的有弹性而且还劲道。但是用生粉做的话，口感就没那么好了。一般超市卖生粉的地方都会有木薯粉的，可以问一下工作人员，请他们帮找一下。一般菜市场卖面粉的地方也有木薯粉。
2019-07-17 22:47
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