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土豆丝炒蛋会中毒吗

发病时间:不清楚

土豆丝炒蛋会中毒吗

补充说明:土豆丝炒蛋会中毒吗

2019-07-18 22:16

中毒 结石 土豆 维生素 肠道 便秘 鸡蛋 淀粉 卵磷脂 消化不良 腹胀 腹痛

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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土豆丝炒蛋一般不会中毒。

土豆丝炒蛋是生活中常见的食物,土豆中含有较多的淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养物质,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂等,这两种食物中的营养成分并不冲突,因此,适当摄入土豆丝炒蛋并不会导致中毒。但需要注意的是,由于土豆中含有较多的淀粉,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,如果摄入过多,可能会导致胃肠道负担加重,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,因此不建议过量食用。

如果食用土豆丝炒蛋后,身体出现明显不适,还需及时到医院就诊,以免延误病情。

2023-07-24 01:11

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杨书文 主任医师 北京医院 三甲

擅长:精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。

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土豆丝炒蛋通常不会中毒,但同时食用会导致结石。
土豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素等营养成分,可以滋润肠道,缓解便秘,有益于身体健康。鸡蛋的主要成分是蛋白质,有较高的营养价值,同时吃土豆和炒蛋不会引起中毒。虽然土豆丝炒蛋不会中毒,但尽量不要一起吃,土豆中含有草酸,草酸可以与鸡蛋中的钙结合,较为容易产生结石,所以不要同时食用。并且,发芽的土豆含有一种叫做龙葵碱的毒素,对身体有害。因此,发芽的土豆丝炒蛋食用后可能会引起中毒。
患者平时食用食物时,需要用清水冲洗干净,避免农药残留,不利于身体健康。

2022-08-08 20:16

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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