发病时间：不清楚
碳酸氢铵添加剂对人体有害吗？
补充说明：碳酸氢铵添加剂对人体有害吗？
2019-07-20 17:56
我要咨询
精选回答(1)
简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺疾病，痛风，骨质疏松，肥胖等
提问
碳酸氢铵添加剂对人体有害吗，通常是对人体是没有害的。碳酸氢铵添加剂常见的是用作蛋糕面包等的膨松剂，使用过程中会产生二氧化碳气体和氨气，生成的气体会挥发到空气中，很少会在食品中有残留的，所以对人体影响几乎没有。如果担心的话，可尽量少食用含有碳酸氢铵的食物。
2019-07-20 18:17
举报相关问题
向医生提问
相关医院
