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黑米泡多久可以煮？
补充说明：黑米泡多久可以煮？
a******W 2019-07-21 08:18
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精选回答(1)
食用黑米时。1.要用清水将米稍加掏洗。加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 2.如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品不要泡变质了。不泡也是可以煮的。或许不泡煮出来更香呢。尝试一下吧。
2019-07-21 09:01
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医生回答(1)
一夜。1、用冷水轻轻淘洗，不要揉搓。2、煮粥前，预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。3、泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。4、最好配些糯米来增加黏度。
2019-07-21 08:51
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