首页> 内科> 内分泌科> 高血糖> 高血糖能吃鸡蛋吗?

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赵凯 主治医师 三甲

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高血糖可以吃鸡蛋。鸡蛋的主要成分是蛋白质和脂肪。饭后对餐后血糖影响不大,不增加血糖指数。但蛋黄中含有丰富的胆固醇,高热量,摄入过多会导致高胆固醇血症、动脉粥样硬化、心脑血管疾病、高血压等,不利于降低血糖。所以每天一个鸡蛋就足够满足你身体的需要了。豆腐、新鲜蔬菜、鱼、纯牛奶、黑木耳等都适合糖尿病患者食用,与荞麦合理搭配。

2019-07-26 12:15

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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