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泥鳅不去内脏能吃吗？
补充说明：泥鳅不去内脏能吃吗？
a******W 2019-07-26 13:16
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医生回答(1)
泥鳅不去内脏也是能吃的，不过是要经过特殊处理之后才能吃，因为泥鳅的内脏毒素不是特别的大，而且对于体积特别小的泥鳅经过油炸之后内脏就结块分离了，体积比较大的泥鳅是可以用水煮过之后，用牙签将内脏给剔除掉的，如果不清楚的话也是可以的，不过在吃的时候一定要将靠近肚子上方头下方部位去掉，否则是很苦的。
2019-07-26 13:45
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