首页> 内科> 风湿免疫科> 痛风> 痛风> 痛风可以吃火锅料吗

精选回答(2)

王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲

擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

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火锅底料通常是由浓缩的高汤与鱼虾熬制的高嘌呤食物,痛风的患者一般不可以食用火锅底料。
痛风属于代谢性的疾病,可能是由于嘌呤代谢出现异常,如排出减少或者生成过多,导致高尿酸血症,进而引发关节出现急性的损害,出现关节的红肿热痛。痛风的患者食用火锅底料,可能会加重或者诱发痛风的症状。另外,患者也需要避免食用火锅中的菜品,虽然涮的蔬菜可能是低嘌呤的食物,但经过浓汤的炖煮,一般就归属于高嘌呤的食物,因此也不建议食用涮火锅。
痛风的患者需要控制体重,在减肥期间也要注意循序渐进,过度减肥也可能会引发痛风的发作。

2022-08-09 18:39

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马新美 主任医师 枣庄市立医院 三甲

擅长:系统性红斑狼疮、痛风、强直性脊柱炎、骨关节炎、类风湿关节炎、骨质疏松症等

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不建议的,痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的疾病。饮食中要严格限制高嘌呤、高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、海鲜、贝类、浓汤等,避免饮酒,特别是啤酒。对于中嘌呤,可以少量食用各种肉类和豆类,包括芸豆、豆类和竹笋。碱性食物如蔬菜和水果,多喝水排出利尿酸。火锅汤,属于浓汁汤,属高嘌呤食物,不主张食用。

2019-08-30 19:58

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医生回答(1)

赵德开 主治医师 三甲

擅长:全科

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你好:痛风是以血清尿酸增高为特征的慢性代谢性疾病,尿酸高是由于个体因素排泄尿酸减少或平时经常过量摄入含嘌呤高饮食及体内嘌呤代谢障碍导致尿酸产生过多引起的,因而患有痛风在饮食方面要限制含嘌呤高的食物,火锅调料含嘌呤较高,不能食用。痛风发作可以服用痛风灵胶囊、碳酸氢钠片、别嘌呤醇及止痛药治疗观察。

2019-08-30 19:46

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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