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鸭肝怎么做好吃?

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鸭肝怎么做好吃?

补充说明:鸭肝怎么做好吃?

a******W 2019-09-02 20:59

鸭肝 孕妇 青椒 花椒 料酒 酱油 味精 肝脏 维生素A 维生素B 胆固醇 猪肉 胡萝卜 虾仁

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精选回答(1)

何静 副主任医师 池州市人民医院 三甲

擅长:擅长子宫肌瘤,卵巢肿瘤的开腹及腹腔镜微创手术,精通功血,粘膜下肌瘤,子宫内膜息肉等的宫腔镜手术,对病理产科有较高的诊治水平

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鸭肝属于一种肝脏类食物,特点是含有较高的油脂、矿物质、维生素A和维生素B族(肝脏是维生素B族的主要来源),但是同时也含有较高的胆固醇。鸭肝建议最好采取蒸炖煮的方式食用,比如宜熬粥食用。也可以剁碎后与猪肉、胡萝卜、虾仁混合做成狮子球食用。

2019-09-02 23:24

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医生回答(1)

闵宇涵 主治医师 三甲

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1、将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透,开水煮约3分钟),凉后切成块状,青椒洗净手掰成块待炒。2、将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中,然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒,倒入料酒翻炒,加少许酱油着色,放入青椒翻炒至八分熟。3、放入盐、味精,勾薄芡上盘。

2019-09-02 21:11

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孕妇发烧 (妊娠发热)

孕妇体温会略高于常人0.5℃,当体温上升至37.5℃以上,就必须考虑是否有发烧的可能了,若是体温超过38.5℃时,就必须特别注意,并且小心处理。造成发烧的病原本身对母体及胎儿的伤害,要比发烧来的更重要,所以,孕妇发烧时,重要的是找出发烧的病因,对症下药,要比单纯退烧来的更重要。若是一般由感冒引起的发烧,不论对妈妈或胎儿而言,预后应该是很好的。

  • 症状起因:1、感冒或者流感 感冒表现为头痛发热、咳嗽、疲劳无力、肌肉酸痛、食欲不振等。一般预后较好。 流感:高烧就是流感最为明显的特征之一,相对于普通感冒,流感的发烧会很高,一般会在39℃以上,而且持续高烧比较常见。流感所致的高烧一般会持续3~4天时间,流感可能导致3个月内的胎宝宝发育畸形、死亡。 2、皮疹或者风疹 在发热的第一天或第二天出现皮疹,一天内皮疹从面部开始,按躯干、四肢的顺序迅速遍及全身,但手掌、足底大多没有皮疹。皮疹起初呈细点状淡红色斑疹,斑丘疹或丘疹。躯干尤其是背部皮疹分布均匀密集,其他部位稀疏。 风疹:发热1天即出现皮疹,耳后、颈后或枕后有肿大淋巴结。风疹是由风疹病毒引起的出疹性传染病,其主要表现就是发热、皮疹。 3、特殊非传染疾病 除了由类似流感病原体引起的发烧之外,其他物质引起的非感染性疾病也很常见,如红斑狼疮等。对于发烧,准妈妈切不可盲目降温,应及时去医院接受诊查,查出病因。

  • 可能疾病: 妊娠合并白血病 妊娠合并系统性红斑狼疮 妊娠合并肺炎 妊娠合并血栓性疾病 妊娠热病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:产科

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