首页> 药品> 薏米> 薏米和仁米有区别吗?

精选回答(2)

范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

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薏米和仁米有区别,薏米属于薏苡仁科植物薏苡的干燥成熟种仁,而仁米属于谷物的一种,二者在外观、食用方法、药用价值上有所不同。

1、外观

薏米为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,呈球形,外皮为黄褐色,内皮为暗红色,具有较强的韧性,用手掰开外皮后,可看到里面含有白色的胚乳,即薏苡仁。而仁米是日常生活中常见的谷物之一,呈不规则的球形,外皮为黄褐色,内皮为暗红色,具有较强的韧性,用手掰开内皮后,可看到里面含有红色的胚乳,即仁米。

2、食用方法

薏米具有利水消肿、渗湿健脾的功效,可用于治疗水肿、小便不利、脾虚泄泻等病症。而仁米具有健脾、和胃、补中、除烦、止泻的作用,可用于治疗脾虚泄泻、食少便溏、倦怠乏力等病症。

3、药用价值

薏米可用于煎汤内服,也可适量外用,如煎水洗或研末调敷。而仁米可用于炒熟研末,也可以与其他谷物混合炒熟后食用,或者是与其他谷物熬粥食用。

需要注意的是,薏米和仁米虽然都具有较好的药用价值,但对薏米过敏者禁用,以免引起过敏反应。另外,由于薏米具有利水消肿的作用,所以对于体弱者、孕妇以及月经期女性不建议食用,以免引起或加重虚弱症状。

2023-07-22 08:15

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罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲

擅长:类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。

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薏米和本米仁是同一种东西,这种食物在超市。或者是药店都是可以买到的,因为这些食物也是中药,而且具有美白养颜的功效,只要坚持一段时间,那么就会变白,平时一定要多吃这些食物,但饮食上一定要以清淡为主,不要吃刺激性食物,以免出现不必要的情况发生。

2019-09-04 21:56

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脾虚泄泻

脾虚泄泻是由脾气虚,或病后过服寒凉,或饮食失节,或劳倦伤脾引起的。脾虚泄泻的基本征候特征为身弱怯冷,面色萎黄,手足皆冷,四肢倦怠,不思饮食,时时泻薄。其脉多虚濡或沉缓。治以温运健脾为主,选用理中汤、附子理中丸、参苓白术散、四君子汤等方。参见脾泄、泄泻等条。

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