发病时间：不清楚
我自打小就挑食，长期不吃蔬菜，只吃肉类等，这是个人习惯，医生说蔬菜中很多的维生素，要是长期不吃蔬菜是不行的，长期不吃蔬菜的危害？
补充说明：长期不吃蔬菜的危害？
2020-01-19 19:56
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精选回答(2)
长时间不吃蔬菜，会导致身体纤维素摄取不足，致使肠肌蠕动能力的减弱，并使得便便在肠道停留的时间过长。因而，容易导致便秘问题的产生，并会将粪便中的有毒成分吸收，从而影响身体正常的新陈代谢，容易生病。所以，大家都应该多吃蔬菜，以防止便秘等多种疾病，增加免疫力和抵抗力。
2020-01-23 11:46
举报蔬菜里面含有丰富的维生素、矿物质，如维生素C，胡萝卜素，铁元素，锌元素。长期不吃蔬菜，维生素以及矿物质如果得不到适当的补充，会引起相应维生素和矿物质的缺乏，出现营养不良症状，可表现为贫血，挑食。建议还是要规律饮食，食品要多样化，多吃蔬菜水果，以保证营养均衡。
2020-01-23 11:07
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
