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长期不吃蔬菜对身体有什么影响
补充说明：长期不吃蔬菜对身体有什么影响
2021-11-13 21:10
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精选回答(3)
长期不吃蔬菜可能会导致营养不良、便秘、免疫力下降、贫血、慢性疾病等。
1.营养不良：蔬菜中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素，如果患者长期不摄入这些营养物质，会导致体内的营养失衡，从而出现营养不良的情况。因此，长期不吃蔬菜会对身体健康造成一定的影响。
2.便秘：蔬菜中富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防和缓解便秘的症状。如果患者长期不进食蔬菜，就会导致体内缺乏膳食纤维，无法刺激胃肠道蠕动，进而引起便秘。
3.免疫力下降：蔬菜中的维生素C含量比较高，适当食用后能够补充身体所需要的营养，并且还能够提高自身的免疫力。但如果患者长期不摄入蔬菜，就容易导致机体的免疫功能受到影响，从而降低抵抗外界病原微生物的能力。
4.贫血：由于蔬菜中含有铁、叶酸等多种微量元素，长期不摄入蔬菜会导致上述成分摄入不足，进而引发缺铁性贫血，表现为面色苍白、乏力等症状。
5.慢性疾病：蔬菜中含有大量的抗氧化剂，如类胡萝卜素、番茄红素、花青素等，有助于保护心血管系统免受损伤，减少动脉粥样硬化的风险。此外，蔬菜也含有许多植物化学物质，可以帮助调节血糖水平、血压和胆固醇水平，对于维持整体健康非常重要。但是，长期不摄入蔬菜可能导致这些有益于健康的化合物摄入不足，增加患慢性疾病的概率。
2023-07-04 14:54
举报长期不吃蔬菜一般会引起便秘、肥胖等不良反应。蔬菜中含有大量的膳食纤维，能促进肠蠕动，起到润肠通便的效果。如果长期不吃蔬菜，可能会由于膳食纤维摄入不足，导致大便干结、排便困难等情况。若长期不食用蔬菜，摄入的其他饮食热量比蔬菜高，或没有蔬菜带来的饱腹感强，长期如此可能会引起肥胖。
2023-03-29 19:29
举报长期不吃蔬菜一般会引起便秘、肥胖等不良反应。蔬菜中含有大量的膳食纤维，能促进肠蠕动，起到润肠通便的效果。如果长期不吃蔬菜，可能会由于膳食纤维摄入不足，导致大便干结、排便困难等情况。若长期不食用蔬菜，摄入的其他饮食热量比蔬菜高，或没有蔬菜带来的饱腹感强，长期如此可能会引起肥胖。
2022-07-22 11:43
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医生回答(1)
不吃菌类一般须要按时补充维生素C。几乎全部的水果和菌类都含有丰富的维生素C，例如草莓、苹果、芒果等。各种新鲜的绿叶菜，甚至各种根茎类的蔬菜都含有丰富的维生素C。注重吃新鲜的蔬菜和水果，其中含有L-抗坏血酸氧化酶，可以破坏维生素C。
2021-11-14 05:37
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
