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木耳中毒症怎么处理？
补充说明：木耳中毒症怎么处理？
a******W 2020-03-07 22:56
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精选回答(2)
孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
提问
木耳作为一种可食用菌，本身并不会导致中毒情况的出现。临床上出现的中毒情况，多是由于消化不良或者木耳存放、泡发过程中被细菌或毒素污染所导致。对于一般出现的呕吐、恶心、腹泻等症状主要是进行对症治疗。
患者因腹泻、呕吐导致机体出现失液过多、离子紊乱，可以给予患者口服补液盐或静脉输液治疗；患者出现腹痛、胃肠痉挛可以给予山莨菪碱等治疗。如果病情严重，应该结合血液常规检查、呕吐物、粪便检查等，进一步对因治疗。
2020-03-16 19:33
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汪治国 副主任医师 咸宁市中心医院 三甲
擅长：擅长皮炎、湿疹、荨麻疹、带状疱疹、各种疣、痤疮、斑秃等皮肤病。梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性传播疾病以及黄褐斑、雀斑、炎症后色素沉着等色斑类疾病。
提问
木耳属于一种菌类食物，其主要营养成分为矿物质和膳食纤维，同时木耳不含有脂肪和胆固醇，可以起到补气养血，润肺，止血，降压，抗癌的作用，因此木耳属于一种营养价值很高的食材。按时用木耳也可能导致食物中毒，是因为木耳浸泡时间过长导致椰毒假单胞菌会大量繁殖，如果出现木耳中毒需去医院进行治疗。
2020-03-09 23:18
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
