发病时间：不清楚
牛肉高温煮熟能杀死疯牛病吗？
补充说明：牛肉高温煮熟能杀死疯牛病吗？
2020-03-07 23:21
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牛肉高温煮熟能杀死疯牛病的。疯牛病学名牛海绵状脑病，是一种危害牛中枢神经系统的传染性疾病。医源性感染，比如输血、医疗器械、脑的手术、器官移植、生物制品感染等。 是牛源性药物，患病的牛脑、牛脊髓、牛血、牛骨胶制成的药物都会传染疯牛病。
2020-03-16 19:29
举报引起疯牛病的病原体元凶是一种叫做朊病毒的病毒，该病毒须用高温高压强碱才能杀死(如摄氏134度下加热1小时，才能杀死表面朊病毒)，但经过此方式处理的牛肉食品或牛源化妆品，已无法正常使用。而该病毒常规消毒杀不死。所以普通的高温烹饪是不能杀死阮病毒的，使用后可能会被感染。
2020-03-09 10:21
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克罗伊茨费尔特-雅各布病(Creutzfeldt-Jakob disease，CJD)为可传递性中枢神经系统变性疾病中常见类型,是人的海绵状脑病，而nvCJD可能是人畜共患的新型传染病，俗称疯牛病(mad cow disease，MCD)。但决不是接触传染。散发性CJD可以通过某些检查而传染给他人。目前，相当一部分人认为CJD可能是人畜共患的新型传染病。 本病多在中年以后发病，以进行性痴呆、肌阵挛、锥体束或锥体外系损伤症状为主要临床表现，数月至1年死亡。病理上以大脑海绵状变性、神经细胞脱落、星形胶质细胞增生为主要改变。广泛存在于世界各国。
