首页> 营养科> 羊肉能和南瓜一起吃吗

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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羊肉和南瓜可以一起吃。
羊肉是日常生活中常见的食物。具有祛寒、温补气血、补肾益气、补虚、开胃强身、补产妇、通乳带、助元阳、益精益血的功效。南瓜可以用来治疗糖尿病。南瓜富含膳食纤维,能增加胃内容物的含量,调节胃内容物的吸收,增加胰岛素的释放。可以提高血糖的持久性。同时食用不会产生有毒物质,对人体造成危害,但是从中医食疗角度,通常不建议羊肉与南瓜一起食用,因为南瓜和羊肉属于温热性食物,均具有温中补虚的作用,两者同时食用,容易导致上火,出现发热、牙痛、口舌干燥、胸闷、腹胀、便秘、眼睛红肿、咽喉痛等不适症状,尤其是患有肠炎、肝病、高血压等疾病的患者,应避免同时食用羊肉和南瓜。南瓜中含有较为丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及微量元素、胡萝卜素等营养成分,有助于促进生长发育、保护视力,而羊肉具有补中益气的好处,适量食用有益于身体健康。此外,需注意食用羊肉时需尽量减少胡椒、辣椒等刺激性调味品的添加,以免加重上火症状,还可饮用菊花茶缓解上火症状。
羊肉蛋白质含量高,并含有丰富的矿物质、维生素。南瓜的营养成分比较全,尤其是胡萝卜素、糖类含量较高,蛋白质和脂肪含量较低,常吃可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。在此,特别向不爱吃羊肉馅饺子的朋友推荐羊肉南瓜馅饺子,对身体虚弱的老人、小孩和慢性病患者都很适宜。如果嘴巴有溃疡的情况或者是长痘了,更不要一边吃羊肉,一边吃南瓜。南瓜也是属于温热性质的食物,两者同时食用,极易导致人体内火过大。

2022-07-06 20:15

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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