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羊肉南瓜可以一起吃吗

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羊肉南瓜可以一起吃吗

补充说明:羊肉南瓜可以一起吃吗

2024-05-06 19:01

羊肉 南瓜 维生素A 脂肪过多 消化不良 皮肤瘙痒 红肿

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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羊肉和南瓜可以一起吃。
羊肉和南瓜都是常见的食材,且从营养学角度上分析,两者并不存在相互作用或禁忌。羊肉富含蛋白质、铁、锌等营养物质,而南瓜则含有膳食纤维、维生素A和钾等。适量摄入这两种食物可以为身体提供全面的营养,并促进消化吸收。
对于存在高血脂症的人群而言,虽然羊肉和南瓜都可以食用,但需控制摄入量以避免脂肪过多导致病情加重。
在食用羊肉和南瓜时,应注意适量原则,避免过量摄入造成消化不良等问题。同时,对羊肉过敏者不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-05-06 19:25

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维生素A中毒症

人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征,称维生素A中毒症(Vitamin A toxicity)。最早报千于十六世纪九十年代,北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症,因人及动物体内的维生素A90~95%贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂,产生中毒症状者不断增多,主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识,认为用量越多越好,医务人员亦缺乏警惕性,值得引起重视。据研究,婴幼儿服用维生素A,如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位),会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位,连续服用6个月左右,即可发生慢性中毒。此外,孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异,有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时,亦可出现轻度的中毒症状。

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