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猪肉嘌呤高吗

发病时间:不清楚

猪肉嘌呤高吗

补充说明:猪肉嘌呤高吗

2020-05-29 12:21

猪肉 尿酸 手术 体重减轻 痛风 鸡胸 黄酒

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精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

猪肉嘌呤一般不高,每100g猪肉中含有75~100mg,属于中等含量。
嘌呤是一种无色的有机化合物,嘌呤在人体内可被氧化成尿酸。猪肉富含蛋白质和脂肪,对病后或手术后身体虚弱、气血两虚、体重减轻的患者,可用作营养补品。猪肉含有嘌呤物质,但含量不高。猪肉中含有大量饱和脂肪,这对尿酸没有很大影响,但也应避免吃得太多。特别是,肉汤中的嘌呤含量很高,痛风患者应尽量不喝肉汤。高嘌呤食品包括酵母粉、鸡胸、动物内脏、海鲜、黄酒等。
高尿酸患者不要过度食用,避免加重病情。

2022-07-06 20:15

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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