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黄瓜和胡萝卜能一起吃吗

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黄瓜和胡萝卜能一起吃吗

补充说明:黄瓜和胡萝卜能一起吃吗

2020-05-29 15:41

黄瓜 胡萝卜 维生素C 维生素E 烟酸 维生素 过敏

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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黄瓜和胡萝卜可以一起吃,这两种蔬菜都是普通蔬菜,临床上没有说这两种食物可以相互排斥。
1、黄瓜:富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质,有助于维持人体正常的生理功能。2、胡萝卜:含有蛋白质、维生素C和胡萝卜素,还含有人体所需的各种营养素,如碳水化合物、膳食纤维、钾、钙、钠等。
需要注意的是,对黄瓜和胡萝卜过敏的人应该避免食用,以避免过敏反应。黄瓜和胡萝卜是常见的蔬菜,适量食用可以促进胃肠蠕动,补充身体所需的营养,建议在日常饮食中搭配肉类和蔬菜,以确保营养均衡。

2022-08-31 18:26

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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