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黄鳝的胆固醇含量高吗
补充说明：黄鳝的胆固醇含量高吗
a******W 2020-09-08 12:44
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
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黄鳝的胆固醇含量高，而且性温味甘，有补中益气、补肝脾、强筋骨等等作用。黄鳝的蛋白质含量很高，铁含量比鲤鱼、黄鱼高一多，且富含多种矿物质和维生素，是脑细胞不可缺少的营养。据研究资料显示，经常摄取卵磷脂,记忆力可提高20%，故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。建议高胆固醇患者减少食用，其他人群可适量食用，保证身体健康。
2020-09-09 11:26
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胆固醇肺炎是胆固醇长期沉积在肺内引起的一种慢性炎症。大致可分为原发及继发两种。继发者可因肺部慢性炎症、肺结核、脓肿、肿瘤、寄生虫、纤维化、胸部放疗后、粉尘刺激和重度吸烟等引起。该病为少见病例，到1997年，国内文献才27例。
