首页> 待分诊> 什么食物含叶黄素最多

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石香玉 主任医师 抚顺市第二医院

擅长:眼科常见病多发病的诊断治疗,如干眼症,结膜病,角膜病,青光眼,白内障,眼底视网膜病变,屈光不正等。

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含有叶黄素最多的食物是绿色的蔬菜,其次是猕猴桃,玉米,南瓜,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,蓝莓,蛋黄,芒果,葡萄,西红柿,黑芝麻,红枣,山药,海带,黑木耳,赤小豆,芦笋,莴苣等。黄色食物中含有大量的玉米黄素和叶黄素。可以增加视网膜黄斑色素密度。叶黄素具有良好的抗氧化功能,还可以清除自由基,改善视力,营养黄斑,缓解视疲劳。

2020-10-29 21:25

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胡萝卜素血症

胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下,也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色,无自觉症状,但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色,血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。

  • 症状起因:因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后,一部分在肠粘膜内裂解为维生素A,未转变者直接进入血流,有一部分在肝脏或其它组织中进行转变,脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件,胆盐能乳化脂肪,加强胡萝卜素裂解酶的活力,促进胡萝卜素转变为维生素A,有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果,如胡萝卜和橘子,用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病),糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍,影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。

  • 可能疾病: 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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