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葡萄糖和果糖是什么糖
补充说明：葡萄糖和果糖是什么糖
2021-03-30 13:54
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王洪华 主治医师 中国人民解放军第八十八医院 三甲
擅长：1型糖尿病和并发症，2型糖尿病和并发症，妊娠期糖尿病，妊娠期甲状腺疾病，甲状腺机能减退和甲状腺机能亢进，垂体瘤，骨质疏松等。
提问
果糖和葡萄糖一样属于单糖，是葡萄糖的异构体，以自由状态大量存在于水果中 。如果果糖与葡萄糖结合，就会变成蔗糖。但葡萄糖的糖指数高，吸收快。如果人不能进食，当血糖下降时，医生会直接输葡萄糖代替果糖，果糖的吸收也很快。在吸收过程中，果糖会绕过糖酵解过程，直接进入三羧酸循环。
2021-04-23 15:10
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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