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木薯粉不能和什么一起吃
补充说明：木薯粉不能和什么一起吃
x****0 2021-06-27 00:33
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医生回答(1)
木薯粉暂时没有和什么东西不能一起食用的历史。木薯不能和鸡蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。木薯一次摄入量不能过多，更不能食用生木薯服用木薯煮的汤。木薯的全株各部位，根、茎、叶都含有毒物质。而且新鲜块根毒性较大。其有毒物质是亚麻仁苦苷。如摄入生的或未煮熟的木薯及其汤，都会中毒。
2021-06-27 08:32
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
