发病时间:不清楚
补充说明:木薯粉没煮熟会中毒吗
a******W 2026-02-05 03:17
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医生回答(1)
木薯粉若未充分煮熟,确实存在中毒风险。生木薯中含有亚麻苦苷,加热不彻底时无法完全分解,可能在体内释放出有毒物质,引起恶心、呕吐、头晕等症状。不过,中毒程度因人而异,也与食用量及胃肠道状态有关;充分煮沸并持续加热足够时间后,毒性可有效消除。因此,食用前务必彻底烹熟,不要追求半生口感。如食用后出现不适,应及时就医并告知饮食史,以便对症处理。
2026-02-05 21:23
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