首页> 医院> 内分泌专科医院> 腐竹有嘌呤吗

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李岗锋 主治医师 三甲

擅长:全科

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腐竹含有嘌呤,属于中等嘌呤含量的食物。每100克干腐竹约含嘌呤150毫克左右,高于一般蔬菜但低于动物内脏和海鲜。腐竹由大豆制成,大豆本身含有一定嘌呤,加工过程中水分减少使嘌呤相对浓缩。痛风或高尿酸血症患者可少量食用,建议每次不超过30克,并避免与高嘌呤动物性食物同餐。个体尿酸代谢能力不同,需结合自身情况调整。注意控制总摄入量,保持均衡饮食,多饮水促进尿酸排泄。

2026-01-07 11:54

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•高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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