首页> 营养科> 腐竹> 腐竹嘌呤高吗

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叶文艳 副主任医师 海城市正骨医院 三甲

擅长:擅长对糖尿病、高血压、冠心病、肾脏病等内科常见病疑难病的诊治.

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腐竹属于高嘌呤类的食物。每100克腐竹中含有60毫克以上的嘌呤,腐竹是以大豆为主要原材料制作而成的。摄入体内后,嘌呤会在体内转变成尿酸,容易引发高尿酸血症,对于痛风患者慎用。而正常人群可以适量进食,吸收其中的磷脂类成分,可以降低血压、降低血脂、预防动脉硬化,从而起到预防心脑血管疾病的作用。

2021-07-23 17:10

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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