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老人吃什么豆类较好
补充说明：老人吃什么豆类较好
小*密 2021-06-27 00:53
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医生回答(1)
老人可以多吃豆制品，例如豆腐、豆泡、豆浆等等。中老年人由于吸收功能弱化，对钙的摄取能力差，所以要多吃豆类食品，增加钙的吸收。红豆补心补血;绿豆补肝、清热解毒，降低胆固醇;黄豆补脾补气，常食有助于延缓衰老;黑豆补肾;白豆补肺，理中益气。在豆糊制作中，这五色豆也是常用原料。其实，在制作豆糊时，可以再加些各色米粉和芝麻、花生等果仁粉，营养会更全面。
2021-06-27 15:35
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