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银杏中毒症状及处理
补充说明：银杏中毒症状及处理
a******W 2021-07-12 17:39
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银杏果实未经规范处理或过量食用可能引发中毒，症状多在进食后数小时出现，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分伴随头晕、头痛或抽搐，严重程度因个体差异而异。发现中毒迹象应尽快停止进食并就医，由专业人员评估处理，期间注意观察意识与呼吸状态。日常食用银杏需充分煮熟、去除胚芽并控制数量，儿童与体质敏感者更应谨慎，出现不适应及时寻求医疗帮助。
2026-02-23 21:53
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
