发病时间：不清楚
马铃薯中毒易引发的症状
补充说明：马铃薯中毒易引发的症状
a******W 2021-07-13 17:24
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马铃薯中毒多因食用发芽或未成熟块茎引起，常见症状包括口腔咽喉灼热感、恶心呕吐、腹痛腹泻，部分人可能出现头晕乏力。症状轻重与摄入量及个体耐受度相关，并非所有接触者都会明显发病。日常储存应避光低温，及时丢弃发芽变绿部分，烹饪时充分加热可降低风险。若食用后出现不适，建议暂停进食并观察，症状持续时寻求专业帮助。
2026-05-14 12:27
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本病为视神经眶内段(乳头黄斑束)的中毒反应所致的视力减退。
