首页> 内科> 消化内科> 马铃薯中毒> 马铃薯中毒易引发的症状

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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马铃薯中毒多因食用发芽或未成熟块茎引起,常见症状包括口腔咽喉灼热感、恶心呕吐、腹痛腹泻,部分人可能出现头晕乏力。症状轻重与摄入量及个体耐受度相关,并非所有接触者都会明显发病。日常储存应避光低温,及时丢弃发芽变绿部分,烹饪时充分加热可降低风险。若食用后出现不适,建议暂停进食并观察,症状持续时寻求专业帮助。

2026-05-14 12:27

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•中毒性红斑 (毒性红斑,中毒疹)

中毒性红斑(toxicerythema)也称毒性红斑或中毒疹(toxic eruption),为多种原因引起的全身性或局限性红斑损害,常见于儿童和青年。

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