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发芽马铃薯中毒怎么治
补充说明：发芽马铃薯中毒怎么治
2024-08-24 22:38
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
发芽马铃薯中毒可采取催吐、洗胃、补液等措施进行治疗。
1.催吐
可使用手指刺激咽喉部催吐，或者遵医嘱服用硫酸镁等导泻药促进排泄。通过呕吐可以将摄入体内的毒物排出体外，减少毒素吸收，缓解症状。适用于轻度中毒且无严重并发症者。
2.洗胃
可通过胃管插入胃内进行洗胃，清除胃内残留的马铃薯毒素。洗胃能够迅速清除胃肠道中的有毒物质，减轻中毒症状。对于中重度中毒患者或有明显消化道不适症状者有效。
3.补液
可口服补充电解质溶液如口服补液盐，也可静脉输注生理盐水、葡萄糖注射液等。补充液体有助于维持身体电解质平衡，预防脱水及休克的发生。适用于所有中毒程度的患者，特别是伴有腹泻、呕吐等情况时。
在处理发芽马铃薯中毒时，应密切观察患者的病情变化，如有持续恶心、呕吐、腹痛等症状加重，应及时就医。同时，避免再次食用未煮熟或变质的食物，以预防类似情况发生。
2024-08-26 09:14
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马铃薯（Solanumtuberosum）俗称土豆或洋山芋，属茄科，含龙葵素（solanine）。致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的甙生物碱，又名龙葵甙，可溶于水，遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5～10mg；未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg。所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。
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1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
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1.水肿性疾病：包括充血性心力衰竭、肝硬化、肾脏疾病（肾炎、肾病及各种原因所致的急、慢性肾功能衰竭），尤其是应用其他利尿药效果不佳时，应用本类药物仍可能有效。与其他药物合用治疗急性肺水肿和急性脑水肿等。2.高血压：在高血压的梯度疗法中，不作为治疗原发性高血压的首选药物，但当噻嗪类药物疗效不佳，尤其当伴有肾功能不全或出现高血压危象时，本类药物尤为适用。3.预防急性肾功能衰竭：用于各种原因导致肾脏血流灌注不足，例如失水、休克、中毒、麻醉意外以及循环功能不全等，在纠正血容量不足的同时及时应用，可减少急性肾小管坏
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用于1月以上婴儿和儿童的急性腹泻，必要时给予口服补液或静脉补液。
