发病时间：不清楚
补充说明：蚕豆是发物吗
2021-07-05 10:26
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精选回答(1)
孙明丽 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：白血病，淋巴瘤，多发性骨髓瘤，缺铁性贫血，巨幼细胞性贫血，再生障碍性贫血，溶血性贫血，骨髓增生异常综合征等
提问
蚕豆从中医理论上来讲一般并不认为是发物。由于蚕豆是一种普通的豆类，含有较多的植物蛋白，在煮食后能补充人体蛋白质，另外还含有一些淀粉类的成分，对脾胃也有一定的补养作用。蚕豆性味本身比较平和，属于甘淡性味，入人体的脾胃经，因此并不属于发物。不过要注意的是有些人对蚕豆中的某些物质有过敏性，对于这类病人蚕豆会造成身体伤害。
2021-07-07 10:29
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
