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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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银杏中毒应立即停食并就医,轻症可能自行缓解,但个体差异大,不可大意。中毒常因误食过量银杏果或叶引起,表现为恶心、呕吐、抽搐等。就医后医生会根据情况洗胃、补液等支持治疗,多数预后良好。日常食用银杏果需去皮去芯、煮熟且少量,儿童更应谨慎。出现不适及时就诊,切勿自行处理。

2026-04-22 16:35

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•白果中毒 (银杏中毒)

白果又名银杏,味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

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