首页> 营养科> 刀豆> 刀豆角的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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刀豆角具有补肾阳、益脾胃、增强食欲、润肠通便、辅助减肥等功效与作用。由于刀豆角含有一定的植物蛋白和异黄酮类物质,长期食用可能对身体健康产生不利影响,因此建议在食用时适量摄入。
1.补肾阳
刀豆角具有温中下气、利肠胃的作用,能促进机体新陈代谢,提高肾脏功能和性能力。肾阳虚者可适量食用以改善症状,如畏寒肢冷、腰膝酸软等。
2.益脾胃
刀豆角富含蛋白质及多种氨基酸,可以健脾化湿,增进食欲。对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解效果。
3.增强食欲
刀豆角中含有丰富的膳食纤维,能够刺激胃肠道蠕动,促进食物消化吸收,进而增强食欲。对于食欲不佳的人群,适当食用刀豆角有助于改善食欲不振的情况。
4.润肠通便
刀豆角含有一定量的水分以及膳食纤维,这些物质本身具有一定的吸水膨胀特性,因此食用后会增加粪便体积并使其柔软易于排出。对于存在便秘困扰的人来说,适当进食刀豆角可以帮助润滑肠道、促进排便。
5.辅助减肥
因为刀豆角所含热量较低且膳食纤维丰富,在食用之后会有较强的饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。肥胖或想要控制体重的人士可以选择将刀豆角作为日常饮食中的常备食材之一。
需要注意的是,刀豆角属于豆科植物,含有一定的血球凝集素和皂苷,未煮熟时可能会引起食物中毒。因此,建议在烹饪过程中确保其充分加热至熟透再进行食用。

2024-01-07 19:14

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食欲不振

食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。

  • 症状起因:引起食欲不振的的原因有很多,常见的有以下9点: 1、过度的体力劳动或脑力劳动: 会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均: 胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳: 在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张: 食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟: 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物: 经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素: 有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食: 晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动: 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。

  • 可能疾病: 急性黄疸型肝炎 慢性浅表性胃炎 时行感冒 男性急性淋病 肝炎后肝硬化

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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