首页> 营养科> 银耳> 银耳莲子红枣枸杞粥的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

银耳莲子红枣枸杞粥具有滋阴润燥、补气养血、健脾养胃、益肾明目、养肝护肝等功效与作用。由于该粥含有的食材较多且具有一定的药理作用,若长期食用或过量摄入,建议咨询医生以避免潜在的健康风险。
1.滋阴润燥
因为银耳、莲子、红枣、枸杞都属于中药材,具有一定的滋阴润燥的作用,所以食用后可以起到相应的功效。适用于治疗肺燥咳嗽、痰中带血等症状。可将银耳、莲子、红枣、枸杞等食材适量煮食。
2.补气养血
由于银耳、红枣、枸杞具有补气血的作用,因此对于气血不足引起的头晕乏力、面色萎黄等症状有一定的缓解效果。对于贫血患者而言,适当进食上述食物有助于改善贫血症状。但若症状持续不缓解或加重,则需及时就医进行针对性处理。
3.健脾养胃
因为莲子和红枣具有健脾养胃的功效,能够促进消化吸收,增强食欲。对于脾胃虚弱所致的食欲减退、腹胀腹泻等症状有一定的缓解作用。可以通过熬制银耳莲子红枣枸杞粥来达到目的。
4.益肾明目
银耳、枸杞具有滋阴补肾的作用,而肾开窍于二阴,故能明目;此外,肝开窍于目,肝肾同源,故也能益肝。可用于治疗因肾虚引起的眼睛干涩、视力模糊等症状。可通过增加摄入量的方式改善病情。
5.养肝护肝
因为枸杞入肝经,具有滋养肝脏的作用,所以能辅助调理肝火旺盛的情况。当出现口苦咽干、头痛眩晕时,可以用枸杞泡水喝以减轻不适感。
在食用银耳莲子红枣枸杞粥的同时,应注意避免过量摄入,以免引起消化不良。另外,对以上提及的所有食材过敏者应禁止食用,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-01-16 02:46

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