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泡打粉和酵母粉吃了会对身体有害吗
补充说明：泡打粉和酵母粉吃了会对身体有害吗
2021-08-07 19:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
泡打粉吃了可能对身体有害，酵母粉吃了一般对身体没害 。泡打粉一种是碱性，一种是复合泡打粉，复合泡打粉主要成分是明矾，明矾含有铝。容易引起骨质疏松症和心血管疾病等。以正常剂量食用酵母粉时，不会造成伤害。虽然酵母粉中含有嘌呤，但作为发酵剂时，用量较少，不会引起高尿酸血症和痛风。
2021-11-25 16:28
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
