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黑芝麻生的和熟的营养价值一样吗
补充说明：黑芝麻生的和熟的营养价值一样吗
2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑芝麻生的和熟的的的具有一定的营养价值，但是在食用时也要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现肥胖的现象。
黑芝麻属于一种脂肪含量比较高的食物，里面含有大量的维生素、蛋白质、卵磷脂、芝麻素等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肠通便的功效。另外，黑芝麻里面含有一定量的天然黑色素，平时适当食用，可以达到一定的美容养颜的效果。熟黑芝麻通常是指黑芝麻炒熟的情况，里面含有比较多的脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素E、蛋白质等营养成分，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肠通便的功效。由于黑芝麻的营养成分比较多，在食用时也要注意适量，以免加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量吃营养物质比较全面的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、肥肉等，以免出现体重增加的现象。
2022-04-25 16:53
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医生回答(1)
查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑芝麻生吃熟吃的功能实际上是没有太大区其它：一、黑芝麻有乌发的功能。二、黑芝麻具有补肝肾，滋五脏的功效。因此假如是肝肾缺乏的病患，能够常吃一些黑芝麻。因此多吃黑芝麻有助于头发乌黑发亮。三、黑芝麻富含丰富的不饱和脂肪酸以及各种维生素、矿物质，能够给身体及时补充营养。
2021-08-09 04:55
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