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西红柿皮有什么营养价值

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西红柿皮有什么营养价值

补充说明:西红柿皮有什么营养价值

2021-08-08 19:52

西红柿 维生素C 抗衰老

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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西红柿皮可以提高患者的抵抗力、抗氧化等功效 。西红柿皮含有丰富的维生素C,而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用,对于抵抗力低下的患者来说,适当吃西红柿,通过补充维生素C也有很好地增强免疫力的功效。另外西红柿中的番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。所以,建议女性患者在生活中,可以适当食用西红柿。

2021-12-17 16:50

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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