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青银杏果能吃吗?
补充说明:青银杏果能吃吗?
a******W 2021-08-08 19:53
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医生回答(1)
青银杏果未成熟时不建议食用。
青银杏果中含有丰富的淀粉、蛋白质以及糖分,在储存过程中会被细菌分解产生一些有毒物质。这些物质在未成熟的果实中更为丰富,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至会导致呼吸困难、昏迷乃至死亡。
此外,对于银杏过敏者也不宜食用青银杏果,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是,虽然银杏果有一定的药食价值,但其毒性较大,无论是生食还是熟食都应控制摄入量,避免过量导致中毒。
2024-03-06 02:09
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