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蟹黄吃多了会怎样
补充说明：蟹黄吃多了会怎样
2021-08-08 16:24
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蟹黄吃多了可能会增加心脑血管疾病的风险。每100克蟹黄含胆固醇466毫克，每100克蟹肉含胆固醇65毫克。全世界的流行病学调查都证实，饮食中过量摄入胆固醇和饱和脂肪酸会增加血液中胆固醇和甘油三酯的水平，从而增加心血管疾病和糖尿病的发病率。因此，吃太多蟹黄会增加心血管疾病的风险。
2021-10-15 13:19
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甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯。各种甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
