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红枣豆浆不能和什么一起吃
补充说明：红枣豆浆不能和什么一起吃
a******W 2021-08-10 22:17
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医生回答(1)
红枣豆浆通常可以食用，但不宜与柿子、黄瓜、海鲜、萝卜等食物同食。需要注意的是，食物之间相克的说法并没有科学依据，但为了身体健康，建议在食用时避免搭配可能引起不适的食物。
1.红枣
红枣中含有丰富的维生素C，而豆浆中的蛋白质含量较高。摄入过多的蛋白质会促进体内维生素C分解代谢。若长期大量进食高蛋白饮食会导致营养缺乏、体重减轻、疲劳等症状。
2.柿子
柿子中富含鞣酸，与红枣中的铁元素结合后形成不溶性复合物，影响人体对铁元素的吸收。此外，还可能导致消化不良、腹胀等不适症状。
3.黄瓜
黄瓜中含有的分解酶可能会破坏红枣中的维生素C，降低其营养价值。经常食用可能引起腹泻、恶心呕吐等胃肠道反应。
4.海鲜
红枣与海鲜同食易导致尿酸升高，引发痛风或加重病情。可能出现关节红肿、疼痛、活动受限等症状。
5.萝卜
萝卜含有抗坏血酸氧化酶，可破坏红枣中的维生素C，降低其营养价值。长期如此可能导致营养不良、免疫力下降等问题。
红枣属于温补类食材，在食用时需注意避免与其他滋补品同时服用，以免出现上火的情况。另外，红枣糖分较高，糖尿病患者应慎用。
2024-03-10 11:11
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