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香菜煮熟了还是发物吗
补充说明：香菜煮熟了还是发物吗
2021-08-10 17:31
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
煮熟的香菜属于发物 。因为香菜含有丰富的芳香醇以及香柑内酯等芳香成分，有些患者食用香菜会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，因此对香菜过敏的患者不宜吃。香菜性温、味辛，含有膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于食物的吸收，因此对于有胃肠道疾病的患者，食用香菜容易加重病情。
2021-11-01 15:14
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
