发病时间：不清楚
土豆吃多了对身体有什么影响
补充说明：土豆吃多了对身体有什么影响
a******W 2021-08-12 18:13
我要咨询
精选回答(1)
土豆吃多了一般会引起营养不良、消化不良、肥胖、皮肤瘙痒、呼吸困难等不适症状。
1.营养不良
土豆中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，但缺乏某些必需的营养成分如维生素A、B族维生素等。可能导致长期摄入不足，引起贫血、视力减退等问题。
2.消化不良
土豆富含淀粉，过量食用会增加胃肠道负担，导致消化吸收功能减弱。可能会出现腹胀、腹泻等症状，严重时甚至会导致胃肠功能紊乱。
3.肥胖
土豆是一种高淀粉食物，如果长期大量食用且不注意运动消耗热量，则容易转化为脂肪储存起来，从而引发肥胖。肥胖症患者易患高血压、糖尿病等疾病，还可能伴随有血脂异常、糖代谢异常等情况发生。
4.皮肤瘙痒
土豆中含有一种名为龙葵碱的物质，这种物质具有一定的毒性，当摄入过多时会引起中毒症状，包括皮肤瘙痒。若未及时处理，可能导致皮炎或过敏反应进一步发展，形成湿疹样改变。
5.呼吸困难
土豆中的生物碱被人体摄入后会在体内积累并产生毒性作用，使人感到胸闷气短、呼吸急促等不适症状。重症者可因肺水肿而出现急性呼吸窘迫综合征，表现为严重的呼吸困难、口唇紫绀等。
适量食用土豆可以为身体提供能量，但不宜过量。建议关注自身反应，如有不适及时就医。
2024-04-01 23:25
举报相关问题
向医生提问
广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
