首页> 药品> 白酒> 吃海鲜喝白酒会中毒吗

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黎永安 主治医师 三甲

擅长:全科

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吃海鲜喝白酒可能导致中毒。
吃海鲜喝白酒会导致胃肠道功能紊乱,进而引发食物中毒;此外,还可能加重肝脏解毒负担,促进酒精性肝损伤的发生。
吃海鲜喝白酒可能导致中毒。因为海鲜中的组氨酸在某些细菌作用下可分解为组织胺,而酒中的乙醇能加速血液循环,扩张血管,导致组织胺释放,从而出现过敏反应。
吃海鲜时应避免与含有维生素C的食物或药物同食,以减少潜在的风险。同时,对于存在酒精过敏史的人群而言,应谨慎食用海鲜和饮酒,以免发生不良反应。

2024-03-19 22:13

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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